秋葵咖喱饭

LANGUAGE

社交平台

编辑：性恩行者日期：2015-03-28 09:02

【原料】：秋葵、土豆、胡萝卜、咖喱酱、盐、椰汁、米饭、黑芝麻

【做法】：

1、土豆和胡萝卜分别削皮，洗净切小块；秋葵洗净切片。

2、锅里放油，油热后放土豆和胡萝卜煸炒一下，然后放一勺咖喱酱，翻炒均匀，加水，没过土豆胡萝卜，大火煮开后往锅里倒一些椰汁，转中火炖。

3、土豆和胡萝卜炖到软面放入秋葵，加盐，煮到汤汁变浓稠但不要收干，关火。

4、米饭盛入小碗中，压实，然后倒扣在盘子里，撒黑芝麻，煮好的咖喱浇在米饭周围，可以吃啦。

网址：www.lingyinsi.com www.lingyinsi.org 地址：浙江省杭州市灵隐路法云弄1号 (邮编：310013)

电话：0571-87968665(灵隐寺客堂) 传真：0571-87960292 联系邮箱：service@lingyinsi.com

浙ICP备12015887号浙公网安备 33010602007042 互联网宗教信息服务许可证：浙（2022）0000070