编辑：性恩行者 日期：2015-05-22 09:17
【主料】:莴苣 2个
【辅料】:盐1勺、砂糖10g、生抽25g、蔬菜味精少许、米醋10g、红辣椒1个
【做法】：
1.莴笋去皮。
2.切成小条后放入盆里加盐腌制。
3.拌匀后上面压重物腌制3-4小时。
4.腌制过的莴笋用纯净水冲洗干净。
5.捞出用厨房纸巾吸干水分。
6.放入一个干净的容器里。
7.红辣椒切小。
8.取一小碗放入辣酱加入生抽和米醋。
9.加入砂糖和蔬菜味精后加点温开水搅拌均匀，最好是煮开在冷却。
10.把调好的酱汁倒入莴笋里加盖放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃了。
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