编辑：性恩行者 日期：2015-10-29 09:16
用料：
土豆、油、盐、生抽、糖、水
做法：
单纯的土豆片，不用加别的只略放些盐和生抽，原汁原味的土豆就很好吃了！
1、土豆去皮，切片，然后用清水冲洗一下。
2、炒锅大火烧热之后下油，趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒，让每一片上都裹上油。
3、依个人口味烹入盐、生抽，可以放少许糖提味儿。
4、不断翻炒土豆。
5、土豆快要熟的时候加入少许水，盖上锅盖中小火稍微闷一下，土豆片口感会比较软绵。
6、出锅装盘。
7、这盘放了一点孜然，和红椒粉上色，不加这两样也照样好吃！
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