编辑：性恩行者 日期：2015-11-26 10:08
【主材】：芹菜、干辣椒、香油、蘑菇、豆瓣酱、胡椒粉、生姜、酱香豆腐干
【制作】：
1、蔬菜洗净，芹菜切成细长条，蘑菇撕开，生姜切成丝。
2、炒锅放入食用油，油热之后下姜丝，煸炒出香之后加酱香豆腐干块和平菇，大火翻炒一会儿。
3、豆瓣酱弄碎，和干辣椒一道加入菜中，之后放入酱油、白糖，淋入少量热水(或素高汤)，翻炒入味上色，最后加入芹菜条，略炒一下，加入适量的盐和白胡椒粉，滴上香油，即可盛盘食用了
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