大寒过后，天气仍然寒冷。四九时节正是腊梅盛开的时候，杭州灵隐寺内的腊梅开得争奇斗艳，暗香扑鼻。腊梅是新年开放最早的花卉，故有“云林第一枝” 之称。

开年气新，摇芸动尘。

腊梅泛金，先识春讯。

腊梅美丽娇艳,还有很高的食用价值及药用价值。《本草纲目》记载，腊梅以花蕾、根、根皮入药。

冬末春初采收花蕾；根、根皮四季可采。

花蕾：辛凉，解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。

根、根皮：辛温。根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。根皮：外用治刀伤出血。

【腊梅粥】

取腊梅花7-9朵，掰下花瓣，清水洗净。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入腊梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。

腊梅的花朵不大却饱满旺盛，花瓣润泽透明，精神蓬勃不娇艳，给冬日增加一抹生动活泼的亮色。腊梅花朵香气袭人，人们远走过来，还不曾见到树和花，就能闻到一阵清雅的香味。

腊梅开花时间在寒冷的冬季，所以腊梅的花语是坚毅、刚强、坚贞、高洁。腊梅一直以来都是高傲、顽强不屈的象征，不管是在古时候还是在现代，它都代表着非常高尚的气节。很多人会用它来表达坚韧不拔的精神。

唐 黄檗禅师

尘劳迥脱事非常，

紧把绳头做一场。

不经一番寒彻骨，

怎得梅花扑鼻香。

临济宗黄檗希运禅师用腊梅顶风冒雪开放、发出芳香，比喻经过艰苦摸索、禅机顿悟的境地。禅师的劝诫十分耐人寻味，为人做事应有腊梅这般品性。