苦瓜能阻止脂肪吸收

　　苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜(蔬菜食品)，但随着近年减肥(减肥食品)成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。

　　苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素(维生素食品)、矿物质等营养素的吸收。

苦瓜是脂肪杀手

　　这种被誉为＂脂肪杀手＂的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。

　　当你正在为血脂增高、身体肥胖发愁时，不妨每天适当吃些苦瓜，或许会给你出乎意料的惊喜！