二十四节气| 大寒——寒尽觉春生
编辑:王华 日期:2020-01-20 12:51

 今年的大寒节气时间


2020年1月20日 22点51分
农历己亥 十二月廿六



《大寒》
 
天竺子红檐雀含,蜡梅何处问东南;
大寒山有茶花放,案供清香佛手柑。
——吴藕汀诗句



《授时通考·天时》记载:

大寒为中者,
上形于小寒,故谓之大。
寒气之逆极,故谓大寒。

大寒,全年二十四节气中
最后一个节气。
此时太阳到达黄经300°时。



  常言道,“大寒小寒,冻成一团”。大寒,意为天气寒冷至冰点。这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的寒冷时期,风大、低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。



  寒极必暖,否极泰来。经历了最极致的严寒后,新春也将如约而至,我们又将迎来新一年的节气轮回。


 
荷残傲雪枝


 
摇落冰霜冻


 
寻梅山自妍


 
岁有大寒知



大寒三候
 
  中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”

  大寒节气,母鸡准备孵小鸡了,孕育新的生命。鹰隼之类的征鸟,正处于捕食状态最佳时,准备寻找食物以御严寒。水面的冰结得最厚,且冰面坚硬。



大寒养生
 
  大寒虽是一年中的最后一个节气,但却是一年“运”、“气”循环变化的开始,做好大寒时节的养生保健非常重要。大寒的养生,要着眼于“藏”,“外”防寒、“内”滋阴。



  所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,要注意保持心情舒畅,心境平和,使体内的气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气,做到“正气存内,邪不可干”。饮食应遵守“保阴潜阳”的饮食原则。宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固。可以多吃具有健脾消滞功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。



大寒迎年
 
  过了大寒,又是一年。大寒虽然寒冷,但因为已近春天,所以处处带着春日的温暖气息。时逢岁暮,年关将近。谚语说:大寒岁底庆团圆。在这个最后的节气里,一年一度喜庆的新年也即将到来。人们开始为过年而忙碌。赶年集、买年货、写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新。暖榻与新被,只待游子归。



  祭灶
  大寒节气,自然少不了祭灶的习俗。传说,灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时,还要把糖化开,涂抹在灶王爷嘴上,寓意:上天言好事,下界保平安。

  芝麻秸
  “芝麻开花节节高”。旧时大寒时节,人们会争相购买芝麻秸。等到除夕夜,便将芝麻秸洒在路上,让孩子们去踩,意为“踩岁”、“岁岁平安”,求得新年好彩头。

  糊窗
  糊窗就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉祥。”为了美观,有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”。

  除尘
  “除尘”,又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除:“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神。”旧时年底再忙也得理个发、洗个澡,即老话所说的“有钱没钱,洗澡过年”。

  八宝饭
  大寒时节吃八宝饭。八宝饭讲究吉祥,讨个好彩头。八宝饭中的百合寓意百年好合,红枣寓意早生贵子,莲子寓意连生贵子……八宝饭的造型和甜味还有圆圆满满和甜甜美美的寓意。



  二十四节气蕴藏着中国人洞察天地的智慧,是中华文化的瑰宝,已成为世界非物质文化遗产。一年之中物候的变化都与节气密切相关。



  在流年往复的千百年里,我们感受着春生夏长秋收冬藏的变化更迭,感知二十四节气自然细微的时刻和生命的意义。



  “造物无言却有情,每于寒尽觉春生。”当我们经历最严寒的时候,其实也正走在迎接春天的路上。



春生夏长  秋收冬藏
感谢四季的芳华
让我们感知天地时节
 
一岁一枯荣
走过二十四节气
一年的光阴也转瞬即逝

感恩每个节气 都有你相伴
让我们静心等待
寒冷过后的春暖花开
新的一年吉祥如意
 
 

撰文 | 王华
摄影 | 王华
责编 | 妙莲

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