【原料】：大白菜，各种蘑菇。

【辅料】：红、黄彩椒，荷兰豆。

【调料】：盐

【做法】：

　　1，大白菜取叶子部分

　　2，锅内放水烧开，放入白菜叶快速烫一下，马上捞出放凉水中

　　3，香菜去叶不要，只取香菜梗，放沸水中烫一下捞出

　　4，各种蘑菇切成小丁，彩椒切丁，荷兰豆切丁

　　5，多功能料理锅放少许油烧热，油热后放蒜末爆香

　　6，放入各种蘑菇丁，彩椒丁，荷兰豆炒软

　　7，加少许盐调味，盛出备用

　　8，白菜叶子平铺案板上，切成大小合适的圆形片

　　9，放适量蘑菇丁

　　10，将叶子合拢，用香菜梗系在一起

　　11，做好的白菜包放蒸屉上

　　12，上汽以后蒸三到五分钟即可