我想到就觉得很震惊，到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉，又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看，不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮、踱步并看到它们注视著你。

——布鲁达克(Plutarch)

　　【原料】：

　　莲花花粉5克、建宁白莲50克，银耳一朵，枸杞，青豆苹果

　　【做法】：

　　1、苹果切半，用小勺将苹果果肉挖空，形成个容器。注意底部不要有洞，不然营养会流失一部分。

　　2、用锋利的小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状。

　　3、在刻苹果盅的过程，将提前泡发的白木耳，莲子，青豆放入锅中煮30分钟。

　　4、将煮好的白木耳，莲子，青豆苹果果肉放入苹果盅，撒枸杞。水沸后入蒸锅蒸制10分钟。

　　5、稍稍冷却后，撒上莲花花粉，清香宜人的养生早餐即可食用。