蟹味菇炒丝瓜

编辑:性恩行者 日期:2015-02-04 15:30

 

【原料】:蟹味菇、丝瓜、银杏、紫甘蓝、红尖辣

【做法】

1、丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。

2、蟹味菇切去根蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。

3、紫甘蓝清洗干净备用。

4、银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。

5、锅中倒入油,分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡,放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝旁边即可。