凉拌金针菇

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凉拌金针菇 

编辑：性恩行者日期：2015-03-11

【食材】：金针菇适量、黄瓜适量、精盐适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、花椒油适量

【材料】：

1、金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。

2、黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。

3、倒入1/2汤匙生抽。

4、放少许精盐。

5、倒入一汤匙白糖。

6、滴入适量香油。

7、根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。

8、把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。