老醋花生

编辑：性恩行者日期：2015-04-15 09:11

【材料】（三人份）：生花生米 200g、黄瓜 1个、清水适量、鲜红辣椒粒少许

【调味料】：老醋 3大匙、酱油 1/2小匙、香油 1小匙、白糖 1小匙、蘑菇精或味精 1/4小匙、盐少许

【做法】：

1、黄瓜去皮洗净后切成小丁。

2、生花生米在温水中浸泡20分钟，待表皮膨胀后用手撕去外面的红皮。

3、将生花生米和黄瓜丁放在一个容器里。

4、依次加入老醋、酱油、香油。

5、继续撒上白糖。

6、按照个人的喜好，撒少许蘑菇精或味精。

7、最后加入盐、红辣椒粒，搅拌均匀。

8、静置10分钟后，盛盘即可。