鲜香土豆片

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编辑：性恩行者日期：2015-10-11 09:40

【主料】：土豆 3个、胡萝卜 1、青椒 1个。

【做法】：

1. 土豆去皮切片。

2. 青椒切块儿，胡萝卜切片。

3. 姜切末，小米椒切段。

4. 调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量。

5. 烧热底油，姜末、小米椒下锅爆香。

6. 土豆片、胡萝卜片下锅翻炒。

7. 料汁倒进锅里炒匀。

8. 青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。

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