【主料】:冻豆腐2块辅料、油菜适量调料、色拉油适量、食盐4克、酱油5克、素味精2克、白糖2克【制作】1.把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。2.油菜切小块儿备用。3.放入姜片炝锅后放入冻豆腐块儿同炒,随后放入白糖、酱油、翻炒。4.加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。5.待锅内水分快收尽后放入备好的油菜,翻炒两下加入少量素味精即可出锅。
发布时间:2015-12-14
油煎杏鲍菇的做法: 1、杏鲍菇洗净后切成片,厚度约为两到三枚硬币厚度左右,不要切太薄; 2、平底锅加热放入油后,将切好的杏鲍菇平铺锅底,正反煎到杏鲍菇熟透且周围一圈金黄色,期间需要不停的补充油; 3、接着撒入研磨的黑胡椒颗粒,即可。 小贴士: 如果你口味比较重,撒些许盐也是可以的,看个人喜好吧。
发布时间:2015-12-14
材料:紫菜10克、豆腐一块 调料:地瓜粉一小汤勺,盐、调味料、水适量。 做法: 1。紫菜剪碎洗干净待用; 2。豆腐压碎待用; 3。地瓜粉一汤勺,和适量水搅糊状,加紫菜豆腐搅匀; 4。锅加热放适量油,把搅匀的紫菜豆腐慢慢煎黄即可。
发布时间:2015-12-10
红薯的功效与作用: 一、最好在中午食用 就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。 二、勿与甜食一起吃 红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。 三、烤红薯不要带皮吃 热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出"糖油"。红薯皮焦焦的,更是受到大 家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因
发布时间:2015-12-09
【主材】:燕麦、黑芝麻、核桃【制作】:1、核桃,黑芝麻分别洗净炒熟。熟的核桃仁压碎。2、水开后加入燕麦。搅拌均匀再次烧开。盛出放凉。3、撒入适量的核桃仁和黑芝麻就可以。4、香气四溢乌发健脑的核桃芝麻燕麦粥就做好了。
发布时间:2015-12-07
【主材】:鲜香菇、食盐、鲜酱油、白糖、淀粉、植物油。【制作】:1、油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净,将香菇撕成小块。2、锅内油烧热,放入油菜急火快炒,油菜炒蔫后加点盐盛出备用。3、将油菜摆在盘中,做点造型。4、锅内重新放油烧热加入香菇翻炒。5、放入适当的白糖和鲜酱油,将事先调好的水淀粉勾芡。6、将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。
发布时间:2015-12-04
【主材】:苋菜、枸杞。【制作】:1、苋菜剪去根茎洗净,沥水。2、枸杞洗净后待用。3、炒锅入橄榄油,油锅微热时倒入苋菜翻炒。4、加盐和枸杞转小火,稍煮一会儿起锅装盘。
发布时间:2015-12-03
【主材】:四季豆、食盐、生抽、植物油。【制作】:1、将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌熟透,调入适量盐,混入炒好的萝卜丝,即可起锅。注意萝卜干本身有咸味,菜里的用盐量要适当减少。
发布时间:2015-12-02