【主材】：四季豆、食盐、生抽、植物油。【制作】：1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝;萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。
发布时间：2015-12-02
【主材】：芋头、淀粉、糖桂花、白糖、水【制作】：1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。2、芋头装盘入锅蒸，大火烧开锅转小火20分钟至芋头软烂，拿出放微凉。3、半小碗水溶解淀粉，搅拌均匀，锅里放一碗水，水烧开后加入白糖。4、再加糖桂花溶解均匀，煮至水再次沸腾冒大泡。5、将水淀粉倒入，转小火用铲子慢慢搅拌，直到锅中的糖液变成粘稠而透明的玻璃芡。6、将蒸好的芋头倒入锅中，均匀裹一层玻璃芡，然后出锅即可 。
发布时间：2015-12-01
【主材】：黄瓜、甜面酱、芝麻油、鲜酱油【制作】：1、将黄瓜刨去外皮，切成小段。2、淀粉加水调成面糊，倒入平底盘内；将粉皮在沸水中煮熟，盛出后晾凉待用。3、将黄瓜段及红椒丝卷入粉皮中，芝麻油、鲜酱油、甜面酱，拌匀即可食用。
发布时间：2015-11-30
【主材】：腐竹、白芝麻、植物油、食盐、香油、白糖、麻油。【制作】：1、将腐竹放入碗中，倒入少许温水略浸半分钟，沥去水，切成长段。2、黄瓜洗净，斜刀切分成几段，取一段黄瓜平放到案板上。3、刀从右侧直切，再隔2毫米左右从右至左陆续切下，即切成象眼片。4、胡萝卜洗净，去皮，同样切成象眼片，煮锅中倒入适量水，水开后放入少许盐、几滴植物油，放入胡萝卜片，煮熟后捞出用凉水冲洗，沥去水。5、将腐竹、黄瓜、胡萝卜都放入大碗中，放入盐、味精和白糖，用手抓拌均匀。6、放入香油、麻油拌匀，盛入盘中，撒熟白芝麻点缀即可 。
发布时间：2015-11-27
【主材】：芹菜、干辣椒、香油、蘑菇、豆瓣酱、胡椒粉、生姜、酱香豆腐干【制作】：1、蔬菜洗净，芹菜切成细长条，蘑菇撕开，生姜切成丝。2、炒锅放入食用油，油热之后下姜丝，煸炒出香之后加酱香豆腐干块和平菇，大火翻炒一会儿。3、豆瓣酱弄碎，和干辣椒一道加入菜中，之后放入酱油、白糖，淋入少量热水(或素高汤)，翻炒入味上色，最后加入芹菜条，略炒一下，加入适量的盐和白胡椒粉，滴上香油，即可盛盘食用了
发布时间：2015-11-26
国 际 素 食 日国际素食日（或国际素食节），是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称＂世界无肉日＂，定于每年的11月25日。渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。
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发布时间：2015-11-25
【主材】：萝卜、豌豆、枸杞、玉米【制作】：1、准备好食材，姜去皮切丝，萝卜洗净后也切丝。2、砂锅内入水，水开后放入萝卜丝煮熟，捞出过凉水备用。3、再起锅，热油，爆香姜丝，倒入适量水转到砂锅中，盖好盖子煮至水开。4、倒入豌豆，放入提前泡好的枸杞子。5、倒入鲜玉米粒，最后放萝卜丝。6、煮至入味，调适量盐出锅 。
发布时间：2015-11-25
【主材】：白糖、蜂蜜、栗子。【制作】：1、把板栗清洗干净，沥干水分，用利刀在板栗上开个口子（注意：一定不要切到栗子肉）。2、烤箱220度预热5分钟，白糖加水、蜂蜜调化。3、烤盘铺上锡纸，把板栗逐个放上去，烤二十五分后，将调好的蜜糖水刷在裂开口的板栗上再烤上五分钟左右，将栗子翻个身再烤五分钟即可。
发布时间：2015-11-23
