云林素食-灵隐寺

云林素食

七彩酱豆腐

【原料】：豆腐一块彩椒两个蘑菇适量胡萝卜一根【辅料】：面粉少许【调料】：拌饭酱盐味精香油【做法】： 1，蘑菇胡萝卜洗净切片 2，锅内放水烧开，水开后放蘑菇和胡萝卜焯一下 3，豆腐切小方块 4，豆腐块沾少许干面粉 5，锅内放油烧热，油热后放豆腐，中火炸制两面金黄色，捞出控油 6，彩椒切片备用 ..

发布时间：11-28

黑白菜

材料： 1、主料：水发木耳150 克，大白菜250 克，豆油50 克。 2、调料：酱油、盐、味精、花椒粉、湿淀粉。制作： 1、把泡发好的木耳摘洗干净。 2、炒勺内放油，烧热，下花椒粉炝锅，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时，放入木耳，加酱油、盐、味精，炒拌均匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺。小..

发布时间：11-26

酸辣湘味萝卜

材料：白萝卜2条、红萝卜半条、西芹适量、湖南椒适量、指天椒2两、泡椒（带水泡椒）做法： 1. 罐子洗净，滴干水，再用开水烫一下！ 2. 萝卜根据自己喜好来切，尽量不要切太小。再用盐腌一下。大概两三个小时！ 3. 把其他材料洗干净切干，让它晾干表面的生水。 4. 烧开的水放凉之后倒进缸里加入白糖白醋，泡椒和泡椒..

发布时间：11-25

剁椒金针卷

主料：金针菇100g、白菜叶5片配料：剁椒适量做法： 1. 锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟； 2. 捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软； 3. 将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上； 4. 从上到下卷起，尽量卷紧一些； 5. 全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中； ..

发布时间：11-24

咖喱烩包心菜

材料：红辣椒 1根、青辣椒 1根、包心菜半颗、咖喱膏、咖喱粉、、椰浆。制作： 1、把红辣椒、青辣椒切成小段，包心菜用手撕成小块备用。 2、起油锅先爆香辣椒，再放入包心菜炒熟。 3、把咖喱膏、咖喱粉倒入开水中再加入椰浆，熬成汁。 4、把熬好的汁倒入之前炒熟的蔬菜中。

发布时间：11-22