金卷苦瓜
主料：主，配料：苦瓜2条，姜1块，番茄、素几卷各适量。调料：白糖20克，醋10克，精盐5克，芝麻油15克，味精5克。
菜系类别：冷菜系列
详细介绍：
制作方法：
1．把苦瓜去籽切成长条，番茄切条，姜切丝，素几卷切片。
发布时间：2009-04-30
红油干丝
主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。 调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。
菜系类别：冷菜系列
详细介绍：
制作方法：
1．锅上火倒人热水，把豆腐千丝放在开水中焯一下，然后捞出晾凉。
发布时间：2009-04-30
红油干丝
主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。 调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。
菜系类别：冷菜系列
详细介绍：
制作方法：
1．锅上火倒人热水，把豆腐千丝放在开水中焯一下，然后捞出晾凉。
发布时间：2009-04-30
玉润清江
主料：主、配料：绿豆淀粉150克，牛奶半袋，豆苗50克。调料：芝麻油20克，精盐7克，味精10克，清汤适量。
菜系类别：冷菜系列
详细介绍：
制作方法：
1．把绿豆淀粉用凉水调制均匀，加入牛奶。炒锅内放入少许清水，上火烧开，倒入淀粉、牛奶，搅拌呈糊状后倒人容器里。
发布时间：2009-04-30
玉润清江
主料：主、配料：绿豆淀粉150克，牛奶半袋，豆苗50克。调料：芝麻油20克，精盐7克，味精10克，清汤适量。
菜系类别：冷菜系列
详细介绍：
制作方法：
1．把绿豆淀粉用凉水调制均匀，加入牛奶。炒锅内放入少许清水，上火烧开，倒入淀粉、牛奶，搅拌呈糊状后倒人容器里。
发布时间：2009-04-30
佛陀悟禅
主料：主料
菜系类别：热菜系列
详细介绍：
原 料：
冬筍尖250克
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发布时间：2009-04-30
佛陀悟禅
主料：主料
菜系类别：热菜系列
详细介绍：
原 料：
冬筍尖250克
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发布时间：2009-04-30
芝麻萝卜条
主料：胡萝卜400克，芝麻50克，生菜50克精盐5克，素油50克，白糖20克，醋15克，酱油20克。
菜系类别：热菜系列
详细介绍：
制作方法：
1、挑选大小匀称的新鲜的胡萝卜，切成4厘米的长条，在7成热的油中炸透备用。
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发布时间：2009-04-30
