云林素食-灵隐寺

云林素食

黄金土豆

土豆 (2个)辅料1.土豆去皮洗净。土豆切片。2.土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟。3.微波炉微的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。4.土豆球藕淀粉再滚上面包糠。5.锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

发布时间：09-10

香辣烧烤豆腐串的做法

【烧烤的做法及配方】【食材】：北豆腐半块、韩式辣酱适量、孜然粉适量、豆油适量、芝麻适量【做法】：1.豆腐切方块，不要太薄。 2.锅里放入底油，将豆腐下锅煎至两面金黄盛出。 3.在豆腐上撒上韩式辣酱，用小勺均匀的涂在豆腐两面。 4.将豆腐用竹签串起来。 5.撒上孜然粉和芝麻即可。

发布时间：09-09

豆腐焖茄子

【主料】：北豆腐300克)、茄子 (100克)、海带芽 (50克)辅料、红椒 (适量)、香菜梗【做法】：1、将豆腐切成厚片，放入煎锅中煎至两面金黄。盛出控油。2、茄子洗净，切厚片，用适量干淀粉拌匀。3、放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出控油（也可将两者放入热油中炸透）。4、红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。5、锅中留底油，倒..

发布时间：09-08

香柠蓝莓山药条

【原料】：山药 200g 蓝莓酱 1勺【辅料】：柠檬汁 4ml 【做法】：1.山药去皮，切成条，然后用水浸泡烧水。 2.把山药煮熟，只要熟了就行，不要煮久了，不然就不脆了。 3.煮好之后，一定要用冷水冲，把它的温度降下来，晾干水分，里面加入柠檬汁。 4.开始摆盘，一排横向的，一排纵向的摆，最后淋上蓝莓汁即可。

发布时间：09-07

东北辣炒年糕

【原料】: 年糕 120g 韩式辣酱 15g【辅料】：胡萝卜芝麻植物油做法：【做法】： 1.胡萝卜洗净切片，准备好韩国辣酱和年糕热锅热油。2.下胡萝卜片和年糕翻炒。 3.加入一大勺韩式辣酱加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀中火煮年糕。 4.边煮边搅动，防止粘底。撒上芝麻。5.收汤，快速拌匀后出锅即可。

发布时间：09-06