云林素食-灵隐寺

云林素食

黄瓜卷

材料：黄瓜 2根、（胡萝卜、莴苣、蘑菇精、干香菇均适量）制作： 1、准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、蘑菇精精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用。 2、黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜丝和香菇丝用开..

发布时间：12-09

桂花山楂藕

【原料】：藕山楂糕糖桂花【调料】：白糖白醋少许盐【做法】： 1，把藕去皮切薄片 2，锅内放水烧开，水开后放藕片焯水 3，焯透的藕用笊篱捞出，放凉水中过凉 4，将控净水分的藕片放盆中，加白糖，白醋，一点点食盐拌匀（白糖一定要多，白醋适当的少放，因为山楂糕也是酸的） 5，将加了调料的藕片拌匀腌..

发布时间：12-08

桂花糖年糕

【材料】：糯米年糕 350g、白糖 70g、干桂花一小把、清水一小碗【做法】： 1. 准备好食材。 2. 年糕切一公分厚大片。 3. 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。 4. 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。 5. 倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融..

发布时间：12-06

荷兰豆烩彩椒

原料：荷兰豆150克、口蘑150克、彩椒适量盐1小勺、香油1/2大勺、白糖少许、味精适量、水淀粉1大勺制作： 1.荷兰豆洗净去茎备用;口蘑洗净切片;彩椒洗净切小菱形片。 2.炒锅烧热倒入适量植物油，油温5成热后，放入姜末炝锅。 3.倒入荷兰豆大火炒至豌豆变色。 4.再放入口蘑炒至稍微变软。 5.加香油、一点..

发布时间：12-04

口菇炒豌豆

原料：新鲜豌豆粒150克、口蘑150克、彩椒适量调料：生姜适量、盐1小勺、香油1/2大勺、白糖少许、味精适量、水淀粉1大勺制作： 1.豌豆粒洗净备用;口蘑洗净切片;彩椒洗净切小菱形片。 2.炒锅烧热倒入适量植物油，油温5成热后，放入姜末炝锅。 3.倒入豌豆粒大火炒约半分钟，至豌豆粒变色。 4.再放入口蘑..

发布时间：12-04