云林素食-灵隐寺

云林素食

酸辣藕片

【原料】：鲜藕、朝天椒、线椒、辣椒油、醋、盐、糖。【做法】： 1、新鲜莲藕刮去皮洗干净，切成薄片；辣椒洗净切小丁。 2、锅中坐水烧开，放入藕片焯熟，捞出过凉水后控干水份。 3、藕片中加切好的辣椒、盐、糖、醋和一点辣椒油，拌匀即可。

发布时间：03-20

卤豆皮卷

【原料】：豆腐皮卤水汁干辣椒。【做法】： 1、豆腐皮卷成卷，用棉线捆好。 2、锅里倒入卤水汁和清水，比例1:2，再放几个干辣椒，烧开后放入豆皮卷，煮半个小时，关火捞出，切片食用。

发布时间：03-19

多彩火龙果三明治

【主料】：吐司4片、火龙果半个。【辅料】：紫甘蓝10、彩椒粒15、纯素沙拉酱1勺、鲜豆皮一张。【做法】： 1、准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、鲜豆皮。 2、将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。 3、鲜豆皮切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱，拌匀。 4..

发布时间：03-18

红烧土豆杏鲍菇饭

【原料】：米饭土豆杏鲍菇、胡萝卜、西兰花、玉米、油、盐、糖、黑芝麻。【做法】： 1、土豆胡萝卜分别削皮洗净，切小丁；杏鲍菇洗净切丁；西兰花掰成小朵洗净备用。 2、炒锅里倒少许油，烧热后把土豆、胡萝卜、杏鲍菇丁一起放入煸炒，多炒一会儿，加老抽上色，然后加水，盖上盖煮。 3、另起锅坐水，烧开..

发布时间：03-17

桂花糯米藕

【材料】：莲藕，糯米。【调料】：红糖，糖桂花。【做法】： 1、糯米放入容器中，用冷水浸泡3小时， 2、莲藕洗净，抛去表皮，从一端切一小节，用流动的水将莲藕眼内部冲洗干净。 3、将糯米小心的填入莲藕眼，将切下的藕节盖回原位，用牙签固定。 4、将固定好的糯米藕放入煮锅中，注入冷水，放入红糖焖煮30..

发布时间：03-16